5S würde vielen Hotels helfen!
Heute Morgen in Bremen….ein klassisches Best Western Hotel mit einem Versorgungsbereich. Struktur gibt es durchaus, jedoch ohne Transparenz. Insbesondere Hotels haben mit Fluktuation und saisonalen Kräften zu tun. Je einfacher die Prozesse, desto schneller kann u.a. die Einarbeitung erfolgen.
